Quark Krapfen




Zutaten


250 g  Mehl
125 g  Zucker
250 g  Quark
3   Ei(er)
1 Pkt.  Backpulver
2 Pkt.  Vanillezucker
 evtl.  Rosinen, Rum oder Bittermandel


Zubereitung


Aus den angegebenen Zutaten einen Teig zubereiten. Mit einem Esslöffel Krapfen abstechen und in der Friteuse bei 180 Grad abbacken.
Evtl. noch mit Puderzucker bestäuben.

Quelle: www.chefkoch.de/rezepte/170801074006932/Quark-Krapfen.html

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